الدعم العربي
طريقة عمل الشورما... - نسخة قابلة للطباعة

+- الدعم العربي (https://www.mybbarab.com)
+-- قسم : :: . + التسلية والترفيه والمواضيع العامة والجادة + . :: (https://www.mybbarab.com/forum-23.html)
+--- قسم : عالم حواء (https://www.mybbarab.com/forum-107.html)
+---- قسم : الطبخ واشهى المأكولات (https://www.mybbarab.com/forum-92.html)
+---- الموضوع : طريقة عمل الشورما... (/thread-4833.html)

طريقة عمل الشورما... - Dr.Desmond - 2008-08-14

السلام عليكم
[صورة: b6110.gif]
المقادير:
(خلطة الدجاج)
دجاجة مسلوقة مقطعة الى شرائح
بصل احمر مقطع الى شرائح
بقدونس مفروم
نعناع
2ملعقة زيت
مخلل خيارمقطع
طماطم مقطعة
بطاطس مقطعة طوليا ومقلية
خبز

مقادير الطحينة :
4ملاعق طحينة بيضاء
علبة روب (180)غرام
4 فصوص ثوم
ثلث كوب ماء
[صورة: b6110.gif]
الطريقة :
(1) لتحضير الحشوة نضع الزيت في مقلاة
(2)نضع الدجاج والبصل المقطع والبقدونس على النار
(3)نضع الملح والفلفل الاسود ونحمره قليلا الى ان يصبح كانه
مشوي ثم نرفعه من على النار ونضعه جانبا
(4)لتجهيز الطحينة نضع في الخلاط الطحينة والروب والماء والثوم ونخلط الى ان يصبح صلصة متوسطة الكثافة ونضعها جانبا
(5)طبعا البطاطس تكون مقلية ووضعها في طبق والشاورما
مع مخلل الخيار والطماطم والنعناع
(6)نحشي الخبز بالخلطة ونلفها بالورق الابيض...
[صورة: b6110.gif]

RE: طريقة عمل الشورما... - Michel - 2008-08-15

تسلم يا أخ و أنا من عشاق الشورما ..هيه وبدي أشكرك على كل المجهود الذي بذلته

RE: طريقة عمل الشورما... - Dr.Desmond - 2008-08-16

(2008-08-15, 11:04 AM)Michel كتب : تسلم يا أخ و أنا من عشاق الشورما ..هيه وبدي أشكرك على كل المجهود الذي بذلته
العفو أخي الكريم Michel...
و بالعكس مافي أي مجهود...

RE: طريقة عمل الشورما... - AMELl - 2008-08-16

اشكرك وياريت طريقة عمل الفراخ البانيه

RE: طريقة عمل الشورما... - Dr.Desmond - 2008-08-16

عفوا أخي و مشكور على مرورك...
و ان شاء الله راح أضع عمل الفراخ البانية...